Programación Completa – RumFest Colombia 2025

Programación Completa – RumFest Colombia 2025

Hotel Estelar Cartagena de Indias – Centro de Convenciones
📅 20 y 21 de noviembre de 2025 – Cartagena, Colombia

🎉 Día 1 – Jueves 20 de noviembre

El primer día del RumFest Colombia 2025 abre con una jornada llena de energía, donde expositores, amantes del ron y marcas internacionales se reúnen para celebrar la cultura del ron. Desde la apertura hasta las masterclasses, cada espacio invita a vivir una experiencia inolvidable.

Programación:

  • 07:00 – 12:00 | Entrada de expositores y montaje (Evento alterno) | Salón Cartagena – Piso 8 | Aguilar W

  • 14:00 – 14:30 | Apertura oficial (Evento alterno) | Ingreso y Lobby del hotel | Agencia Aguilar W

  • 15:30 – 15:45 | Podcast | Tarima principal | Master Blender Susana Masís

  • 16:00 – 16:45 | Cata Fábrica de Licores de Antioquia – Ron Medellìn y Aguardiente Antioqueño | Salón de Catas

  • 16:00 – 16:15 | Podcast | Tarima principal | Industria Licorera de Caldas

  • 16:15 – 16:30 | Podcast | Tarima principal | José Harmodio – Rosadani

  • 16:30 – 16:45 | Podcast | Tarima principal | Maestro Luis Ríos

  • 16:45 – 17:00 | Podcast | Tarima principal | Master Blender Industria Licorera de Caldas

  • 16:00 – 16:45 | MASTERCLASS “Coleccionar rones, experiencias, etiquetas y recuerdos” (Masterclass) | Salón de Charlas | César Ortega

  • 17:00 – 17:45 | “Mixología Consciente: Arte y Responsabilidad de Crear Cócteles” (Masterclass) | Salón de Charlas | Nepomuceno Ramírez

  • 17:00 – 17:15 | Corte de Cinta (Evento alterno) | Tarima principal | Aguilar W

  • 17:15 – 18:00 | FORO – LICORES ANCESTRALES | Tarima principal | Etnias, Cantaro Saijeño, Pedro Perales (Cocuy)
  • 18:00 – 18:45 | “Inteligencia de Mercados en la era de la IA” (Masterclass) | Salón de Charlas | Diego Cardona 
  • 18:00 – 18:45 | Cata Ron Planteray | Salón de Catas | Hannia Árias 
  • 18:00 – 18:15 | Podcast | Tarima principal | HUGO ÁLVARES – MASTER BLENDER – FABRICA LICORES ANTIOQUIA
  • 18:30 – 18:45 | Podcast | Tarima principal | BEATRIZ JARAMILLO – CABA
  • 18:45 – 19:00 | Podcast | Tarima principal | GERARDO DE LA MORA – TRIA
  • 19:00 – 19:15 | Podcast | Tarima principal | Hannia Árias y Susana Rose «Women Leading Rum»
  • 19:00 – 19:45 | Cata Rones de Panamá | Salón de Catas | Randolph Ascaris
  • 19:00 – 19:45 | MASTERCLASS “Desafíos regulatorios en la industria de licores en Colombia” (Masterclass) | Salón de Charlas | Beatriz Jaramillo
  • 20:00 – 20:45 | Cata Ron y Aguardiente «La Heroica» | Salón de Catas | Ing. Miguel Cajamarca

  • 21:00 – 22:00 | Cierre Jornada Día 1 | Tarima principal | —

🌴 Día 2 – Viernes 21 de noviembre

El segundo día del festival trae una mezcla de innovación, sostenibilidad y tradición. Masterclasses con grandes expertos, foros de emprendimiento, y catas exclusivas marcan el cierre de dos días dedicados al ron y la cultura caribeña.

Programación:

  • 07:00 – 09:30 | Entrada de expositores (Evento alterno) | Salón Cartagena – Piso 8 | Aguilar W

  • 10:00 – 10:30 | Apertura del evento (Evento alterno) | Ingreso y Lobby del hotel | Organizador RumFest

  • 16:00 – 16:45 | “Cómo las marcas pequeñas y medianas pueden ganar hoy más que nunca contra las grandes” (Masterclass) | Salón de Charlas | Walter Aguilar – Aguilar W

  • 16:00 – 16:45 | “Construyendo marcas con valor en el mercado” (Masterclass) | Tarima principal | Gerardo de la Mora

  • 16:00 – 16:45 | Procesos que cuentan historias: innovar sin perder el alma del ron (Masterclass) | Salón de Catas | Pedro Blanco y Leandro Cambindo – Providencia Bulk Rum

  • 17:00 – 17:45 | “Huella Verde: Inventario y mitigación de los gases de invernadero” (Masterclass) | Salón de Charlas | Susana Masís – Ron Centenario

  • 17:00 – 17:45 | Innovación en Procesos de Envasado y Tecnología de Producción para Bebidas Premium (Masterclass) | Salón de Catas | FMT Italia

  • 17:00 – 17:45 | FORO “Cómo hacer tu propia marca” | Tarima principal | Sussana Rose, Providencia, Pilsa, Rosadani, Gerardo Helix

  • 18:00 – 18:45 | “Rediseñando el ron: innovación en formulación para mercados nacionales e internacionales” (Masterclass) | Salón de Charlas | Maestro Luis Ríos

  • 18:00 – 18:15 | Podcast | Tarima principal | Rodrigo Iturbide – @RonInfinito Instagram

  • 18:15 – 18:30 | Podcast | Tarima principal | Miguel Uribe – Ron Zanset

  • 18:30 – 18:45 | Podcast | Tarima principal | Zewo – Diego González (Barista)

  • 18:45 – 19:00 | Podcast | Tarima principal | Randolph Ascaris

  • 18:00 – 18:45 | “La importancia del canal Travel Retail en tu estrategia local y global” (Masterclass) | Salón de Catas | Sandra Chalita Y Walter Aguilar

  • 19:00 – 19:45 | “Viche con identidad: emprendimiento y territorio desde el Pacífico colombiano” (Masterclass) | Salón de Charlas | Sharon Montaño – Etnias

  • 19:00 – 19:45 | Cata Ron Centenario (Cata) | Salón de Catas | Susana Masís – Ron Centenario

  • 20:00 – 20:45 | Cata Ron La Joya (Cata) | Salón de Catas | Pedro Perales – Maestro Rummelier

🥂 Un cierre con sabor a Caribe

Durante dos días, Cartagena será el epicentro del ron latinoamericano. Catas, foros, charlas y experiencias inmersivas reunirán a productores, distribuidores, mixólogos, medios y apasionados por esta bebida.
El RumFest Colombia 2025 promete ser más que un evento: una celebración de identidad, sabor y cultura.